El queso, uno de los alimentos que más consumimos a día de hoy, tuvo un papel destacado en las dietas de la Europa medieval. Hoy, nos adentraremos en la historia del queso en la Península Ibérica de la mano de los vikingos. Para entender la supuesta producción de queso vikingo en las tierras de Al-Ándalus, …
El mito de los quesos vikingos en Al-Ándalus. Un alimento envuelto en la polémica… Leer más »
Introducción Durante la conquista romana de la península ibérica, el acondicionamiento de las vías de tránsito fue necesario para facilitar el paso de las tropas militares y así, la romanización. En primer lugar, fueron las vías terrestres las que contaron con modificaciones, siendo significativo en este caso el reaprovechamiento de las vías comerciales fenicio-púnicas y …
¿Cómo era la navegación fluvial en época romana? El caso de los ríos Guadalquivir y Genil Leer más »
Cuando escuchamos el término «canibalismo» lo más seguro es que nuestras mentes evoquen alguna de esas escenas protagonizadas por Anthony Hopkins en El silencio de los corderos, al accidente de aquellos uruguayos en los Andes que tanta conmoción causó en el resto del mundo, o a ciertas tribus indígenas muy alejadas del mundo occidental, por …
El canibalismo prehistórico en la península ibérica Leer más »
