Recetas a través de la Historia
«El primer hombre que se atrevió a comer una ostra fue valiente» Jonathan Swift Introducción La cocina, tal y como la conocemos, no sería posible sin las recetas. Sin la transmisión oral o escrita de las mismas, la cocina que…
La pequeña flecha verde. El simbolismo sexual maya del colibrí
Las aves que pueblan la región conocida como el área maya fueron objeto de numerosas representaciones pictóricas a lo largo del desarrollo de esta cultura, ocupando un lugar importante dentro…
LA CUEVA DE LES TEIXONERES: HUMANOS Y CARNÍVOROS COMPARTIENDO ESPACIO
Llega el verano, y con él la época de las campañas de excavación. Es el caso del yacimiento arqueológico de la Cova de les Teixoneres, perteneciente al sistema de les…
San Benito Abad Y La Orden Benedictina. Soberano Del Viejo Continente.
El Patriarca de los Monjes de Occidente, San Benito Abad (480-547) (Figura 1), fue el fundador de una de las órdenes religiosas más longevas de toda la historia del cristianismo, la Orden…
El mecenazgo de Leonor de Plantagenet
En un mundo dominado por y para los hombres, quien decide sobresalir es inmolado por la Historia. Entre reinas y consortes de nuestro legado, con un nombre conocido, pero de…